Sauce au poivre vert Ecraser quelques grains de poivre vert frais dans le jus de la viande. Mettre un tout petit peu de moutarde. Ajouter de la crème fraîche. Réduire le tout. |
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Sauce
Bolognaise Sauce Yaourt Sauce Vinaigrette Sauce Tartare Sauce Poisson Sauce au poivre vert Sauce concombre Sauce Roquefort Vinaigrette Mayonnaise |
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